碟豆花牛肉炒饭（海豚与海）

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听说，海豚的蓝，是大海的思念。

碟豆花牛肉炒饭的用料

大米 半量杯 碟豆花水 适量
卤牛肉 适量 玉米粒 适量
豌豆 适量 盐 少许
芝士片 1片 海豚模具 1个
眼睛糖 1粒

碟豆花牛肉炒饭的做法

#餐桌上的春日限定#碟豆花牛肉炒饭（海豚与海）的做法图解1

步骤1

大米淘洗干净后加入适量的碟豆花水浸泡一小时左右。然后放入电饭锅蒸屉上按煮饭键蒸熟。用量多的话可以直接煮熟。
#餐桌上的春日限定#碟豆花牛肉炒饭（海豚与海）的做法图解2

步骤2

煮熟后的颜色非常的漂亮。
#餐桌上的春日限定#碟豆花牛肉炒饭（海豚与海）的做法图解3

步骤3

卤牛肉切成小丁备用。
#餐桌上的春日限定#碟豆花牛肉炒饭（海豚与海）的做法图解4

步骤4

油热后放入配菜炒熟。
#餐桌上的春日限定#碟豆花牛肉炒饭（海豚与海）的做法图解5

步骤5

一部分填入模具压实压平。然后倒扣在盘中。
#餐桌上的春日限定#碟豆花牛肉炒饭（海豚与海）的做法图解6

步骤6

剩下的倒入锅中与配菜一起翻炒均匀。撒上少许的盐调味即可。
#餐桌上的春日限定#碟豆花牛肉炒饭（海豚与海）的做法图解7

步骤7

芝士片用模具压出形状。用来装饰成海星和珊瑚。
#餐桌上的春日限定#碟豆花牛肉炒饭（海豚与海）的做法图解8

步骤8

最后放上眼珠糖就完成了。没有的话用芝士片和海苔剪个吧。

碟豆花牛肉炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载

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