油爆尖椒小河虾

精品
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河虾的营养价值极高,它含有丰富的蛋白质和微量元素钙,而且还可以预防神经衰弱,提高身体抗病能力。

油爆尖椒小河虾的用料

小河虾 适量 尖椒和红辣椒 几个
1小段 50g
花生油 适量 适量
生抽 1勺 蒸鱼豉油 1勺
料酒 适量 胡椒粉 适量

油爆尖椒小河虾的做法

油爆尖椒小河虾的做法图解1

步骤1

小河虾洗净,少量料酒、胡椒粉、盐腌制一下,
油爆尖椒小河虾的做法图解2

步骤2

葱姜切好。
油爆尖椒小河虾的做法图解3

步骤3

辣椒切丝。(比较粗的丝)
油爆尖椒小河虾的做法图解4

步骤4

锅中多倒一些油,油热倒入小河虾翻炒。
油爆尖椒小河虾的做法图解5

步骤5

翻炒一会后,加入葱、姜、料酒(腌制时加了一些了,这里可加可不加)
油爆尖椒小河虾的做法图解6

步骤6

然后加入辣椒翻炒,加生抽、蒸鱼豉油。出锅前加些盐。
油爆尖椒小河虾的做法图解7

步骤7

完成✅

油爆尖椒小河虾的烹饪技巧

1.先炒河虾再加入葱姜,是预防葱姜会糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-29

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