番茄肉酱

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分享一个很百搭的番茄肉酱，不管是意大利面还是中式面条，或者是捞白饭，又开胃又营养，孩子很爱，做法也简单

番茄肉酱的用料

瘦肉 300克 番茄 2个
罐头去皮番茄 100g 番茄酱 50g
洋葱 1个 淡奶油 50克
黄油 30克 蒜 适量
盐、胡椒粉 适量

番茄肉酱的做法

#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解1

步骤1

准备材料，可以用猪肉也可以用牛肉，整粒的去皮番茄买的亨氏的罐头，买不到的话，淡奶油和去皮番茄都可以不放，就多一点新鲜番茄来熬
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解2

步骤2

番茄和去皮番茄切丁、洋葱切沫、蒜头切片，备用
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解3

步骤3

热锅加黄油融化
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解4

步骤4

加入蒜片炒香
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解5

步骤5

放入肉末，炒至变色
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解6

步骤6

加入洋葱沫炒香
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解7

步骤7

加番茄丁，翻炒均匀
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解8

步骤8

加入去皮番茄、盐、胡椒粉、细砂糖调味，根据自己口味来放
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解9

步骤9

继续炒，加入番茄酱，为了颜色更好看，也增加风味，没有也可以不放
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解10

步骤10

炒匀后加入没过食材的水，大火烧开后，慢火熬煮
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解11

步骤11

熬至软烂，加入淡奶油
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解12

步骤12

继续熬至浓稠即可
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解13

步骤13

用来给孩子拌面条，开胃又营养，孩子很喜欢吃
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解14

步骤14

搭配意大利面
#换着花样吃早餐#番茄肉酱的做法图解15

步骤15

中式捞面，捞米饭都可以

番茄肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 娜娜的温暖小厨房 编写，未经授权不得转载

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