极简~油泼面~开胃

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不知道吃什么？没什么胃口？做一碗~尝一尝肯定食欲大增~

油泼面的用料

面 适量 蒜 一头
葱 1根大的 豆芽 100g
生抽 2勺 糖 一捏捏
辣椒面 2勺 热油 适量
青菜 5根 醋 1勺

油泼面的做法

极简~油泼面~开胃的做法图解1

步骤1

第一~剁蒜末（注意看小贴士哦~有切蒜末的技巧）
极简~油泼面~开胃的做法图解2

步骤2

切蒜末（把根部切下来，拿菜刀按一下，蒜就下来了，很方便。）
极简~油泼面~开胃的做法图解3

步骤3

切蒜末
极简~油泼面~开胃的做法图解4

步骤4

第二~切葱末
极简~油泼面~开胃的做法图解5

步骤5

切葱末（把圆的地方竖着切一下，然后横着切就是葱末了~）
极简~油泼面~开胃的做法图解6

步骤6

豆芽
极简~油泼面~开胃的做法图解7

步骤7

第三~青菜和豆芽煮断生
极简~油泼面~开胃的做法图解8

步骤8

第四~煮面
极简~油泼面~开胃的做法图解9

步骤9

第五~三点水（水泡起三次就可以过凉水了）
极简~油泼面~开胃的做法图解10

步骤10

第六~面盛出来，蒜末，葱末，青菜放上。
极简~油泼面~开胃的做法图解11

步骤11

第七~放一捏捏的白糖，放2勺生抽，放1勺醋，放1点点盐，放2勺辣椒面
极简~油泼面~开胃的做法图解12

步骤12

第八~烧热油~浇上
极简~油泼面~开胃的做法图解13

步骤13

贼啦香，搅合搅合
极简~油泼面~开胃的做法图解14

步骤14

最后开整吧~

油泼面的烹饪技巧

1。一头蒜快速切成蒜末的办法~把尾巴切掉，用菜刀使劲压，一颗颗的蒜瓣就出来了。个别的还需要剥开。 2。快速切葱末，可以把一整根从竖着切两次，然后集中切，葱末很快就出来了。 3。尝试着做的童鞋们，觉得好吃了~回来记得留言说说感觉咋样~哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 老金菜谱 编写，未经授权不得转载

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