炸猪排

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莫问syl
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外脆里嫩，配上酸酸的番茄酱！咔嚓咔嚓的清脆声音，吃到你停不下来的节奏！

炸猪排的用料

猪排 2块 葱姜 适量
料酒 1勺 盐 适量
食用油 适量 淀粉 1小碟
鸡蛋 1个 面包糠 1小碟
番茄酱 少许

炸猪排的做法

炸猪排的做法图解1

步骤1

大排洗净
炸猪排的做法图解2

步骤2

用刀背切
炸猪排的做法图解3

步骤3

至大排变大变薄
炸猪排的做法图解4

步骤4

用料酒葱段姜片，少许盐、腌制30分钟
炸猪排的做法图解5

步骤5

取三个碟子，分别装入面包糠，淀粉！鸡蛋，打成蛋液
炸猪排的做法图解6

步骤6

取大排，依次裹上淀粉
炸猪排的做法图解7

步骤7

蛋液
炸猪排的做法图解8

步骤8

面包糠
炸猪排的做法图解9

步骤9

起油锅，油温六成热，放入大排
炸猪排的做法图解10

步骤10

炸至两面金黄色
炸猪排的做法图解11

步骤11

捞出切片，配上番茄酱完美！

炸猪排的烹饪技巧

趁热吃哦！大排的汁水都包裹在里面了，香嫩美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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