白菜豆皮烧烤鸭

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烤鸭是现成的,但是我觉得烤鸭做的味道不是我喜欢的味道,盐味也不是很足,总觉得烤鸭有股腥味,我对气味比较敏感,所以我就加工了一下,有喜欢的可以试一下味道不赖哦。

白菜豆皮烧烤鸭的用料

麻椒 适量 豆皮 适量
白菜 1个 辣椒油 1勺
适量 鸡精 少许
烤鸭 一只

白菜豆皮烧烤鸭的做法

白菜豆皮烧烤鸭的做法图解1

步骤1

麻椒下锅炒出香味
白菜豆皮烧烤鸭的做法图解2

步骤2

炒成半成熟可加水
白菜豆皮烧烤鸭的做法图解3

步骤3

加上烤鸭炒制
白菜豆皮烧烤鸭的做法图解4

步骤4

最后加上豆皮,辣椒油,葱结炖至水至锅底即可

白菜豆皮烧烤鸭的烹饪技巧

有不喜欢吃麻椒的也可以不放,我是比较喜欢吃麻麻辣辣的,盐要适量放,本身烤鸭就有点味道了,只是白菜跟豆皮没有味道,由于里面放了辣椒油,所以就不放青椒或者辣椒了,放上青椒会好看一些。有喜欢吃辣椒的也可以多放一些,葱结我喜欢中途放,所以成果看不到葱结。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-01

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