全家都爱的酸奶蛋糕

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酸奶蛋糕的用料

低筋面粉 60g 鸡蛋 4个
无糖酸奶（自制） 100g 糖 40g
牛奶 30g 油 25g
酥粒 适量

酸奶蛋糕的做法

全家都爱的酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

分离4个鸡蛋哈
全家都爱的酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄，油，酸奶，牛奶混合后再加低粉
全家都爱的酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

低粉过筛加入搅拌均匀待用
全家都爱的酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

打发蛋白至湿性发泡
全家都爱的酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

装好震掉气泡
全家都爱的酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

加入酥粒
全家都爱的酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

烤盘放大概1cm的水，隔水炖烤……海氏烤箱，上下140度，60分钟，介于每个烤箱的脾气不一样，所以我的仅供参考。大家可以用竹签插入拿出没有粘蛋糕糊就证明熟了……
全家都爱的酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉

酸奶蛋糕的烹饪技巧

酸奶最好选比较酸且浓稠的，没有自制酸奶，可以用卡士原味的酸奶哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 想撸铁的包宝宝 编写，未经授权不得转载

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