香葱椒盐芝麻花卷

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暖春战役，香葱椒盐芝麻花卷，面粉采用馒头自发粉，一次发酵，好味又省心。

香葱椒盐芝麻花卷的用料

馒头自发粉 300克 温水（30度左右） 160克
香葱 20克 橄榄油 适量
椒盐粉 适量 白芝麻 适量

香葱椒盐芝麻花卷的做法

香葱椒盐芝麻花卷的做法图解1

步骤1

用的是新良的馒头自发粉，葱切碎，用适量橄榄油拌匀一下
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解2

步骤2

面粉中加入适量温水（30度左右），揉成均匀面团至表面光滑、不粘手，无需醒发
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解3

步骤3

撒一点干粉在案板上，用擀面杖把面团擀成3mm左右厚度的面片
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解4

步骤4

涂抹一层橄榄油
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解5

步骤5

撒上适量椒盐粉与白芝麻
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解6

步骤6

香葱撒匀
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解7

步骤7

慢慢卷起来
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解8

步骤8

面皮在擀的时候算好长度（我的是长宽都是30cm），切断宽度是3cm
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解9

步骤9

取两块叠放，然后用筷子从中间压一下
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解10

步骤10

两头向下收圆
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解11

步骤11

放入蒸锅，提前在蒸锅内放入30-40度左右温水，盖上盖子醒发20分钟
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解12

步骤12

醒发后开火开始蒸，水开后蒸10分钟，然后关火焖5分钟起盖
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解13

步骤13

出锅完美
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解14

步骤14

个个都很漂亮
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解15

步骤15

侧面来一张
香葱椒盐芝麻花卷的做法图解16

步骤16

早餐搭配咖啡吃，中西合璧～

香葱椒盐芝麻花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03 · 浙江省

©本菜谱的做法由 安心小竺 编写，未经授权不得转载

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