焦香燕京U8啤酒红烧肉

精品
46.6万 浏览 1.3万 收藏
收藏
霖的吃货铺
霖的吃货铺 霖的吃货铺
＋ 关注
+
燕京啤酒BEER
燕京啤酒BEER
＋ 关注


红烧肉，家家会烧，但每家的烧法各有不同。 一道成功的红烧肉，必不可少的有二样，啤酒和冰糖，前者可以让肉质酥而不烂、香味更浓郁，而后者呢，可以让肉肉更显光泽、从而勾起人们的食欲，这也就是平时我们常说的色香味啦。 有人会说，为什么同样是用啤酒，但我烧出来的红烧肉会发苦呢？嘻嘻，偷偷的告诉你，那是因为你没有选对啤酒。燕京U8啤酒，水好、麦芽纯、再加上精选的捷克极品萨兹啤酒花,，好品质成就了好喝不上头，将啤酒的味道展现的有滋有味，喝着有面儿，拿来做菜就更有面儿啦，今天就让我们用燕京U8啤酒来做一个简易版、不用熬糖色的红烧肉吧，净香甘亮鲜爽的燕京U8一定会让你今晚的红烧肉获得掌声。

焦香啤酒红烧肉的用料

五花肉 1000克 燕京U8啤酒 1瓶
冰糖 40克 老抽 2汤匙
生抽 4汤匙 香叶 2片
八角 1个 桂皮 1块

焦香啤酒红烧肉的做法

焦香燕京U8啤酒红烧肉的做法图解1

步骤1

食材：燕京U8啤酒--独一无二的好啤酒、五花肉和调味料。
焦香燕京U8啤酒红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉出下血水（整块下水，可以防止回缩）。
焦香燕京U8啤酒红烧肉的做法图解3

步骤3

随后把五花肉冲洗干净，切成2.5厘米左右的块状。
焦香燕京U8啤酒红烧肉的做法图解4

步骤4

锅里放薄油，把五花肉放入翻炒至焦黄。
焦香燕京U8啤酒红烧肉的做法图解5

步骤5

倒入酒精含量低、但味道却浓郁不寡淡的，零食物添加剂的燕京U8啤酒，记得啤酒的量要把五花肉盖没。
焦香燕京U8啤酒红烧肉的做法图解6

步骤6

接着加入老抽、生抽。
焦香燕京U8啤酒红烧肉的做法图解7

步骤7

香叶和八角，还有冰糖。
焦香燕京U8啤酒红烧肉的做法图解8

步骤8

大火煮开后，转小火焖煮1小时左右，如果到时汁水还有很多的话，就大火快速的收干一些。
焦香燕京U8啤酒红烧肉的做法图解9

步骤9

能多吃一碗米饭的红烧肉出锅啦！
焦香燕京U8啤酒红烧肉的做法图解10

步骤10

完成。
焦香燕京U8啤酒红烧肉的做法图解11

步骤11

完成。

焦香啤酒红烧肉的烹饪技巧

购买燕京啤酒看这里噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载

焦香啤酒红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

焦香啤酒红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 焦香燕京U8啤酒红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 焦香燕京U8啤酒红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活