丝瓜花蛤汤

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臭小猪婆
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这个季节是小朋友长个子时候，丝瓜花蛤汤既能补钙又能清热化痰，喝腻了各种肉汤排骨汤，换换口味

丝瓜花蛤汤的用料

花蛤 适量 丝瓜 一根
生姜 一片 盐 适量

丝瓜花蛤汤的做法

步骤1

花蛤我是在超市买净化好的，拿回来稍微洗洗就可以了

步骤2

丝瓜喜欢吃哪种就准备哪种，去皮，想要好看的可以切成滚刀块，放入盐冷水里净泡备用，这样煮出来的丝瓜不容易发黑
丝瓜花蛤汤的做法图解3

步骤3

锅里放清水，生姜，将洗好的花蛤放入，煮开
丝瓜花蛤汤的做法图解4

步骤4

花蛤开嘴后放入丝瓜，继续煮，会有泡沫，用汤勺把泡沫撇干净
丝瓜花蛤汤的做法图解5

步骤5

丝瓜煮熟后，加入盐巴即可出锅！胃寒的人可以加点老酒调味

丝瓜花蛤汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 臭小猪婆 编写，未经授权不得转载

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