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烤面筋的做法
步骤1
取出适量面筋粉。
步骤2
加入少许盐倒入温水，筷子搅拌到无干粉即可，它会自动成面筋的，然后把盆中多余水倒掉。然后放置一个小时！
步骤3
一个小时以后取出面筋，扯成长条。
步骤4
拿刀切成薄厚均匀的片。
步骤5
切好以后用筷子夹住，一边扯一边卷。
步骤6
弹性很好的不用怕扯破，尽量扯薄卷起。
步骤7
卷在筷子上以后，手从下往上弄出来。
步骤8
依次这样操作一个个面筋就成型了。
步骤9
然后烧水放入面筋煮二十分钟。
步骤10
煮面筋的同时我们可以调制一个蘸料，加入孜然粉、烧烤粉、辣椒面、盐和鸡精。
步骤11
倒入热油，蘸料就制作完成啦。
步骤12
这是我们把煮好的面筋过凉水。
步骤13
用竹签把面筋穿起来，用刀从上之下沿着面筋切一圈下来，成为面筋串。
步骤14
我用的电饼铛这样烤起来比较快，加入油放入串开始烤起来。
步骤15
烤一遍然后刷一遍蘸料在烤一会。
步骤16
面筋本来就熟的，喜欢焦的多烤一会，喜欢软的少烤会，这个自己把握。烤面筋的烹饪技巧
如果烤好口味重的可以在刷点蘸料，怎么吃都可以！自己制作干净又卫生，孩子吃的也放心，大家可以试着做一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-04-05
©本菜谱的做法由 爱做饭的胖麻麻 编写，未经授权不得转载
爱做饭的胖麻麻
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