绿茶炒虾仁

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绿茶炒虾仁的用料

条虾 600g 绿茶 5g

绿茶炒虾仁的做法

绿茶炒虾仁的做法图解1

步骤1

条虾剥成虾仁，去筋
绿茶炒虾仁的做法图解2

步骤2

加一小勺盐
绿茶炒虾仁的做法图解3

步骤3

这样反复揉搓岀泡沫
绿茶炒虾仁的做法图解4

步骤4

直到基本洗至无黏液
绿茶炒虾仁的做法图解5

步骤5

这样先控水
绿茶炒虾仁的做法图解6

步骤6

然后用纸吸干水分
绿茶炒虾仁的做法图解7

步骤7

加入蛋清
绿茶炒虾仁的做法图解8

步骤8

一勺盐，一勺油，拌匀，放冰箱冷藏一小时待用
绿茶炒虾仁的做法图解9

步骤9

炒之前放入泡的绿茶叶
绿茶炒虾仁的做法图解10

步骤10

热锅倒油
绿茶炒虾仁的做法图解11

步骤11

一起煸炒至九分熟，岀锅

绿茶炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 琪琪家常菜 编写，未经授权不得转载

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