虾仁炒芦笋

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平日超爱这道菜，清爽又美味！做起来简单又快手，几乎零失败，菜品色泽翠绿，口感清甜，老少皆宜。配又虾仁，黑木耳，营养丰富，饭都可以多吃几碗！

虾仁炒芦笋的用料

芦笋 300克 黑木耳 适量
虾仁 100克

虾仁炒芦笋的做法

虾仁炒芦笋的做法图解1

步骤1

黑木耳泡发，芦笋洗净，切去根部老茎。
虾仁炒芦笋的做法图解2

步骤2

水开放入少放盐和油，放入芦笋焯一下，略变色即可捞出。放入凉水冲一会，保持嫩度和色泽度。黑木耳也入水焯下，断生。
虾仁炒芦笋的做法图解3

步骤3

热锅放油，倒入已焯好的黑木耳，炒一会（可加少许盐）
虾仁炒芦笋的做法图解4

步骤4

另起锅，将虾仁炒至7-8分熟。
虾仁炒芦笋的做法图解5

步骤5

将芦笋，黑木耳倒入锅中，一起翻炒，可滴入少许柠檬汁增加口感，去腥提鲜。
虾仁炒芦笋的做法图解6

步骤6

加入适量的辣酱，平时吃习惯清淡口味，今天换个。
虾仁炒芦笋的做法图解7

步骤7

有一点点辣，配上鲜嫩q弹的虾仁，爽口的木耳，让这道口感更加丰富。越吃超吃。
虾仁炒芦笋的做法图解8

步骤8

虾仁炒芦笋的做法图解9

步骤9

虾仁炒芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 咖喱牛奶面包 编写，未经授权不得转载

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