春笋鲜肉小馄饨

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莫问syl
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取了笋最嫩的部位，再配上鲜肉，真是完美的组合！

春笋鲜肉小馄饨的用料

鲜肉 50克 小馄饨皮 35个
笋尖 3个 生抽 少许
蚝油 少许 料酒 少许
葱花 适量 胡椒粉 适量
紫菜 少许 虾米 少许
香油 少许 猪油 适量

春笋鲜肉小馄饨的做法

#换着花样吃早餐#春笋鲜肉小馄饨的做法图解1

步骤1

笋尖，鲜肉洗净
#换着花样吃早餐#春笋鲜肉小馄饨的做法图解2

步骤2

切成小块，放入绞肉机
#换着花样吃早餐#春笋鲜肉小馄饨的做法图解3

步骤3

绞成泥
#换着花样吃早餐#春笋鲜肉小馄饨的做法图解4

步骤4

放入碗中，放入葱花，生抽、蚝油、胡椒粉，香油，料酒，搅拌均匀
#换着花样吃早餐#春笋鲜肉小馄饨的做法图解5

步骤5

搅拌后待20分钟后，味道更佳
#换着花样吃早餐#春笋鲜肉小馄饨的做法图解6

步骤6

调汤底，放入少许盐，胡椒粉，紫菜、虾米、葱花，猪油
#换着花样吃早餐#春笋鲜肉小馄饨的做法图解7

步骤7

包小馄饨时，可以锅中煮水了，等包好时间差不多
#换着花样吃早餐#春笋鲜肉小馄饨的做法图解8

步骤8

小馄饨放入沸水中，等煮开浮起后，就差不多好了
#换着花样吃早餐#春笋鲜肉小馄饨的做法图解9

步骤9

捞起，装入碗中，搅拌一下哦！

春笋鲜肉小馄饨的烹饪技巧

汤底加点猪油更香浓哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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