美味鸡蛋卷

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相信喜欢看韩剧童鞋们对韩餐美食都有一定的兴趣，里面最常出现的除了泡菜之外，这个鸡蛋卷也是会经常诱惑着我们的味蕾。一般野餐便当盒中总会少不了它的身影，韩式的鸡蛋卷和我们的蛋卷大同小异，不过食材会更丰富一些，而且卷成厚厚的样子，看上去更加诱人。

鸡蛋卷的用料

中裕麦香小麦粉 90g 鸡蛋 2个
午餐肉 少许 盐 适量
葱花 少许

鸡蛋卷的做法

美味鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

准备好原材；
美味鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后， 加入几滴油搅拌均匀；
美味鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋中放入适量盐后打散，再放入小葱末搅拌均匀；
美味鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

加热电饼铛， 并在底部刷层薄薄的油；
美味鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

下入面糊， 摊成薄饼状；
美味鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

薄饼熟后， 拿出来放在案板上；
美味鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

再倒入鸡蛋液，摊成饼状；
美味鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

当鸡蛋饼快要凝固时， 将薄饼放在其上面， 继续煎熟；
美味鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上；
美味鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

一端摆放好切好的午餐肉片；
美味鸡蛋卷的做法图解11

步骤11

再卷起来切成小段。

鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

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