早餐系列—鸡蛋葱花饼

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我叫它早餐饼，其实应该是早餐鸡蛋面饼。制作过程简单易学，很适合清早～

鸡蛋葱花饼的用料

面粉 100克 盐 5g
水/牛奶 50ml 鸡蛋 1-2个
小香葱 1根

鸡蛋葱花饼的做法

早餐系列—鸡蛋葱花饼的做法图解1

步骤1

准备好 1、面粉（内部加入一小勺盐，喜欢奶香的用牛奶调制，喜欢自然口感的用清水调制即可，搅拌成糊状）； 2、鸡蛋（根据喜好及人数选择鸡蛋个数）； 3、小香葱。
早餐系列—鸡蛋葱花饼的做法图解2

步骤2

在准备好的面糊里加入鸡蛋和小香葱。
早餐系列—鸡蛋葱花饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
早餐系列—鸡蛋葱花饼的做法图解4

步骤4

热锅加油，烧热。
早餐系列—鸡蛋葱花饼的做法图解5

步骤5

将调制好的面糊倒入锅中，适量铺平铺匀。
早餐系列—鸡蛋葱花饼的做法图解6

步骤6

看饼饼侧面微卷时翻面，等待15s后出锅，香喷喷的鸡蛋饼就做好了。 如果还有多余的面糊，可以继续重复上述步骤。

鸡蛋葱花饼的烹饪技巧

1.喜欢奶香的，可以用牛奶替代清水搅拌面糊。 2.烙饼的时候尽量铺薄一些，这样做出来的饼饼更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 熊猫的豆豆 编写，未经授权不得转载

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