豆角土豆炖肉

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这道菜大人小孩都爱吃，我家一年四季常做的一道菜

豆角土豆炖肉的用料

豆角 1斤 五花肉 200g
土豆 1个 姜 几片
葱 1段 蒜 3瓣
十三香 1调料匙 花椒 几粒
大料 1瓣

豆角土豆炖肉的做法

豆角土豆炖肉的做法图解1

步骤1

菜洗净备用
豆角土豆炖肉的做法图解2

步骤2

切好
豆角土豆炖肉的做法图解3

步骤3

凉油下五花肉，小火炒至微黄加入一勺白糖
豆角土豆炖肉的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜十三香花椒大料翻炒几下，放入豆角土豆继续
豆角土豆炖肉的做法图解5

步骤5

翻炒一会再放入半瓶盖葱姜料酒，少许生抽老抽，放入热水
豆角土豆炖肉的做法图解6

步骤6

大火烧开后转中火加盖开始炖，准备收汁前加入适量食盐鸡精调味，大火收汁
豆角土豆炖肉的做法图解7

步骤7

盛盘

豆角土豆炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 憧憬的榨菜 编写，未经授权不得转载

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