粗细搭配：玉米面红豆包

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胡迪莫
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玉米面红豆包的用料

玉米粉 半小碗 中筋面粉 1小碗
红豆泥 适量 酵母 1小勺
糖 少许

玉米面红豆包的做法

粗细搭配：玉米面红豆包的做法图解1

步骤1

玉米面粉、中筋面粉、糖、酵母混合拌匀。
粗细搭配：玉米面红豆包的做法图解2

步骤2

加入适量的温水和面。
粗细搭配：玉米面红豆包的做法图解3

步骤3

室温发酵2-3倍大，此时面团已经发的很好。
粗细搭配：玉米面红豆包的做法图解4

步骤4

揉成长条，粗细均匀。切成同样大小的小面团。
粗细搭配：玉米面红豆包的做法图解5

步骤5

揉成圆。
粗细搭配：玉米面红豆包的做法图解6

步骤6

将小面团捏成小面饼，红豆泥放入中心，用包包子的方法捏好，然后倒扣，团成豆沙包。
粗细搭配：玉米面红豆包的做法图解7

步骤7

包好后保鲜膜覆盖，常温再静置30分钟充分发醒，再上锅蒸。这样做使口感和蓬松度更好。
粗细搭配：玉米面红豆包的做法图解8

步骤8

大火烧开后调整中小火，蒸5-8分钟即可。
粗细搭配：玉米面红豆包的做法图解9

步骤9

玉米面的颜色出来了～很香。
粗细搭配：玉米面红豆包的做法图解10

步骤10

高光时刻：）口感软弹、红豆香甜，还有玉米面的专属口感，太好吃了！

玉米面红豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 胡迪莫 编写，未经授权不得转载

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