香香糯糯红糖糍粑

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挽烟纱
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姐姐寒假因为疫情一直在家，忽然有一天突发灵感，想吃红糖糍粑，做！

香香糯糯红糖糍粑的用料

糯米粉 100克 玉米淀粉 30克
红糖 适量 温水 50ml（为了揉成面团，可以适量调节水面比例）
油 30克

香香糯糯红糖糍粑的做法

步骤1

准备一个大碗，把温水，玉米淀粉，糯米粉混合，揉成一个面团团，分成一个个小剂子。（揉的过程中的，需要不断调整面和水，只要能成型，不塌，不粘，就可以啦）

步骤2

把小剂子搓成小圆球，摁成小饼状（其实我做的时候，边上有些裂开，不过没关系的，不影响成品！）
香香糯糯红糖糍粑的做法图解3

步骤3

如图：油倒入锅中，热油，到六七成热（就是无水的筷子放进去，有小泡泡啦），放入小糯米饼，炸
香香糯糯红糖糍粑的做法图解4

步骤4

这个就是炸好的样子啦
香香糯糯红糖糍粑的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量红糖，这个甜度按自己喜好来，然后把炸好的糯米饼放进去，等小家伙们软软的啦，就可以出锅啦（我比较懒，油锅没有洗就煮了红糖，问题不大，嘿嘿）

香香糯糯红糖糍粑的烹饪技巧

怕油溅着，锅中加一丢丢盐就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 挽烟纱 编写，未经授权不得转载

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