素馅 青菜香菇饺子

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青菜香菇饺子的用料

蚝油 1勺 香菇 8朵
上海青 1把 鸡蛋 2个
饺子皮 1斤 盐 1勺
葡萄籽油 1勺 酱油 半勺

青菜香菇饺子的做法

素馅 青菜香菇饺子的做法图解1

步骤1

上海青剁碎，干香菇泡发后剁碎（鲜香菇可以直接剁碎）
素馅 青菜香菇饺子的做法图解2

步骤2

热油，煸炒青菜香菇碎，加一勺盐和一勺蚝油翻炒均匀，即可晾凉备用
素馅 青菜香菇饺子的做法图解3

步骤3

取饺子皮放入适量馅料
素馅 青菜香菇饺子的做法图解4

步骤4

可以包元宝、馄饨、各种饺子
素馅 青菜香菇饺子的做法图解5

步骤5

大火烧开水，放入饺子，煮沸后再加一次凉水煮开，放入一点嫩青菜
素馅 青菜香菇饺子的做法图解6

步骤6

两个鸡蛋，打散用不粘锅不用放油直接摊蛋饼，盛出切丝
素馅 青菜香菇饺子的做法图解7

步骤7

碗底放入半勺酱油，饺子带汤盛出，撒上鸡蛋丝（酱油給汤调味用的）
素馅 青菜香菇饺子的做法图解8

步骤8

煮好的饺子～
素馅 青菜香菇饺子的做法图解9

步骤9

青菜香菇馅自带肉味，神奇的比肉馅还要好吃，不会腻！

青菜香菇饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载

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