节瓜眉豆干贝猪骨汤

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升曦贝比
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干贝性平，味甘咸，能补肾滋阴。眉豆其味甘，性微温，其气清香而不串，其外皮色黄白性温和，最合脾为中土的特性，具有健脾、止消渴 功效。 节瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑湿，健脾胃。加上生姜温中和胃祛腥味。整个汤鲜甜可口，清补而不温，健脾又祛湿，特别适合夏季夹湿的季节食用。

节瓜眉豆干贝猪骨汤的用料

节瓜 1个 眉豆 30克
蜜枣 1个 猪骨 300克
清水 1.5升 生姜 2片
干贝 10

节瓜眉豆干贝猪骨汤的做法

节瓜眉豆干贝猪骨汤的做法图解1

步骤1

节瓜削皮备用
节瓜眉豆干贝猪骨汤的做法图解2

步骤2

猪骨凉水下锅，焯水捞起洗净备用
节瓜眉豆干贝猪骨汤的做法图解3

步骤3

干贝，眉豆，生姜，蜜枣
节瓜眉豆干贝猪骨汤的做法图解4

步骤4

所有材料放入锅里，加入清水，大火烧开转文火煲1.5小时，适量盐调味即可！

节瓜眉豆干贝猪骨汤的烹饪技巧

眉豆多食则滞，故容易腹胀者应少食眉豆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 升曦贝比 编写，未经授权不得转载

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