「荷兰豆炒腊肠」

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荷兰豆的脆爽，腊肠的香味，配上白米饭真是太香了

荷兰豆炒腊肠的用料

荷兰豆 200克 腊肠 一截
尖椒 1根 小米辣 1个
盐 1勺 生抽 1勺
姜、蒜 适量

荷兰豆炒腊肠的做法

「荷兰豆炒腊肠」的做法图解1

步骤1

荷兰豆去掉两头丝洗净控干水分，腊肠是从急冻室拿出来的，先蒸一下洗净，斜刀切片，尖椒斜切，姜蒜切沫备用
「荷兰豆炒腊肠」的做法图解2

步骤2

锅热油，中火下香肠煸炒
「荷兰豆炒腊肠」的做法图解3

步骤3

下姜蒜沫，尖椒继续煸炒，可以盛盘或者堆一边
「荷兰豆炒腊肠」的做法图解4

步骤4

下入荷兰豆，加入盐，少许白糖翻炒，周围淋一圈清水，注意少量
「荷兰豆炒腊肠」的做法图解5

步骤5

加入生抽，荷兰豆炒断生
「荷兰豆炒腊肠」的做法图解6

步骤6

加入少许鸡精翻炒均匀盛盘
「荷兰豆炒腊肠」的做法图解7

步骤7

荷兰豆真是最爱，一碗米饭都不够

荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

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