清炒芥菜

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清炒芥菜的用料

芥菜 1把 葱 小半根
蒜 2瓣 盐 少许
菜籽油 适量

清炒芥菜的做法

清炒芥菜的做法图解1

步骤1

芥菜摘洗干净，把菜帮和菜叶分开，菜帮切一下，菜叶也切一下。
清炒芥菜的做法图解2

步骤2

锅中倒水烧开，放少许盐和菜籽油，倒入菜棒焯水20秒捞出，然后倒入菜叶焯水15秒捞出。
清炒芥菜的做法图解3

步骤3

焯好的芥菜捞出备用。
清炒芥菜的做法图解4

步骤4

葱切段、蒜拍碎，切一下。
清炒芥菜的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许菜籽油烧热，倒入葱蒜炒出香味。
清炒芥菜的做法图解6

步骤6

倒入焯好的芥菜菜棒翻炒一下，然后再倒入菜叶继续翻炒，全程大火快炒，加入少许盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
清炒芥菜的做法图解7

步骤7

清炒芥菜✌️

清炒芥菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 未央初年 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 香 蒜香味 葱香味

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