韩式海带汤

精品
29.7万 浏览 1375 收藏
收藏
Amour_yun
Amour_yun
＋ 关注

韩国人生日除了吃生日蛋糕，还要饮一碗海带汤，不说不知，原来海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。

韩式海带汤的用料

干裙带菜 一小把 蒜瓣 5颗
芝麻油 1大勺 酱油 适量
牛肉 适量

韩式海带汤的做法

韩式海带汤的做法图解1

步骤1

准备食材……
韩式海带汤的做法图解2

步骤2

海带干需要提前泡1小时左右……
韩式海带汤的做法图解3

步骤3

热锅，加入芝麻油……
韩式海带汤的做法图解4

步骤4

加入蒜跟牛肉（或者猪肉）炒香
韩式海带汤的做法图解5

步骤5

再加入泡过的海带，继续煸炒一下……
韩式海带汤的做法图解6

步骤6

加适量清水
韩式海带汤的做法图解7

步骤7

一些盐……
韩式海带汤的做法图解8

步骤8

有韩国鱼露可以加鱼露。 我准备了普通生抽……
韩式海带汤的做法图解9

步骤9

小火焖煮25-40分钟左右……
韩式海带汤的做法图解10

步骤10

炒鸡简单的就做好了！
韩式海带汤的做法图解11

步骤11

今天晚饭，就我一个人吃

韩式海带汤的烹饪技巧

韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。据幼联营养师Leslie称，海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有帮助。 韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜，如今只有传统的韩国料理店才有这汤供应，而且多卖海带蚬肉汤，贪其味道鲜甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 Amour_yun 编写，未经授权不得转载

韩式海带汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

韩式海带汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式海带汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 韩式海带汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活