电饭锅版烤鸡

电饭锅版烤鸡

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没有大烤箱，试着用电饭锅做一个烤鸡，意想不到的简单方便。举一反三，下次做烤鸡腿吧

电饭锅版烤鸡的用料

三黄鸡 1只 葱 1段
姜 5片 生抽 1大勺
老抽 1大勺 盐 1勺
花椒 一把 八角 4颗

电饭锅版烤鸡的做法

电饭锅版烤鸡的做法图解1

步骤1

准备食材
电饭锅版烤鸡的做法图解2

步骤2

用牙签在鸡肉上叉几下，这样容易入味。
电饭锅版烤鸡的做法图解3

步骤3

把盐均匀的涂抹在鸡身上。
电饭锅版烤鸡的做法图解4

步骤4

刷一层生抽，刷一层老抽，反复多次。把其他的调味料全部塞到鸡肚子里，腌制2个小时以上。
电饭锅版烤鸡的做法图解5

步骤5

电饭锅内摸少许油，防止粘锅。
电饭锅版烤鸡的做法图解6

步骤6

将腌制好的鸡肉和酱汁放入电饭锅内，调成煮饭模式，第一次煮好后把鸡肉翻一面再煮一次。这样两面都可以上色 如果你的电饭锅煮饭时间比较长可以直接煮一次或中间给鸡肉翻一面。我的电饭锅煮饭模式就20分钟。
电饭锅版烤鸡的做法图解7

步骤7

装盘，淋上锅内的酱汁。

电饭锅版烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 家有二傻 编写，未经授权不得转载

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