诱人的小龙虾

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武汉人的最爱来了,一年一季的小龙虾上市了,每年都要从4月吃到6月,赶紧的来尝鲜吧

小龙虾的用料

小龙虾 4斤 2头
2、3片 生抽 2勺
少许 料酒 少许
白砂糖 1勺 清水 少许

小龙虾的做法

诱人的小龙虾的做法图解1

步骤1

小青4斤(适合5个人吃,可以做二盘)
诱人的小龙虾的做法图解2

步骤2

泡清水中漂洗15分钟,掐头去尾扯出虾肠(去尾时顺带可以拉出虾肠)这一步忘记拍照了
诱人的小龙虾的做法图解3

步骤3

热油下生姜、蒜头,倒入处理好的虾球,加料酒、盐、老抽、清水翻炒片刻,起锅盛盘(喜欢甜食的朋友最后一步可以加少许糖调味,反之爱吃辣的朋友,烧时可以放点辣椒在里面)

小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-12

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