看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了

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宝宝满足吃辅食的四个条件后，我们强调宝宝的第一口辅食最好是高铁米粉，那么铁只能通过米粉补充吗？ 当然不是。 米粉中添加的铁属于非血红素铁，吸收率大约在6-10%之间，相对来说是非常低的。 而动物性食物中的血红素铁在肠道的吸收率大约在30%左右，所以孩子从一开始添加辅食就可以合理的引入红肉、肝脏等含铁丰富、吸收率高的食物，因为吸收好而且也安全。 今天我就要给低月龄宝贝推荐一款高铁辅食，没有腥味，看不见牛肉，宝宝一口气吃一大碗哦。

牛肉面的用料

牛里脊 30克 面粉 30克
胡萝卜 30克 小青菜 1颗
番茄 1个 柠檬 1片
生姜 少量 葱段 适量

牛肉面的做法

看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了的做法图解1

步骤1

食材集合
看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了的做法图解2

步骤2

牛肉切块，放进葱姜水里，加入两块柠檬，去腥。
看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁蒸熟。
看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了的做法图解4

步骤4

西红柿划两刀，开水倒入，去皮。
看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了的做法图解5

步骤5

5 胡萝卜倒入料理机，牛肉洗净放进料理机，加入30g清水，搅拌成细腻的汤汁。锅里刷油，放入一点葱，倒入番茄，炒烂后倒入一碗水，熬成浓汤。（大约10分钟）
看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了的做法图解6

步骤6

胡萝卜倒入料理机，牛肉洗净放进料理机，加入30g清水，搅拌成细腻的汤汁。
看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了的做法图解7

步骤7

牛肉汁里加入30g面粉，筷子划圈搅拌，至面糊粘稠。装入裱花袋。
看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了的做法图解8

步骤8

水开后转小火，裱花袋，剪小口挤入锅中。烧三分钟放入小青菜。
看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了的做法图解9

步骤9

关火，舀入盛好的面汤中。

牛肉面的烹饪技巧

1.1岁以内的宝宝不放任何调料，让它体验食物本身的味道，有利于宝宝不挑食。 2.大月龄宝宝可以在搅拌面糊时放一些盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 花小屁是一只猫 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 主食 煮锅 锅具

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