餐桌上的春日美味 *^ω^* 咸蛋黄焗南瓜

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独家精品～金黄南瓜条 咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜的用料

咸鸭蛋： 3个 南瓜： 230克
玉米淀粉： 30克 玉米油： 适量

咸蛋黄焗南瓜的做法

餐桌上的春日美味 *^ω^* 咸蛋黄焗南瓜的做法图解1

步骤1

取咸蛋黄3个碾碎备用（鲜敲咸鸭蛋将蛋黄、蛋清液分离，取咸蛋黄放食用油浸泡30分钟后捞起，放入烤箱，喷洒白酒，约烤8～10分钟去腥）
餐桌上的春日美味 *^ω^* 咸蛋黄焗南瓜的做法图解2

步骤2

南瓜切条状（约15mm*60mm）隔水蒸3分钟（蒸至5分熟）晾凉待用
餐桌上的春日美味 *^ω^* 咸蛋黄焗南瓜的做法图解3

步骤3

取晾凉的南哥条裹匀玉米淀粉备用
餐桌上的春日美味 *^ω^* 咸蛋黄焗南瓜的做法图解4

步骤4

热锅、放入适量玉米油加热至7～8成热，将裹好玉米粉的南瓜条炸至金黄色捞起滤油待用
餐桌上的春日美味 *^ω^* 咸蛋黄焗南瓜的做法图解5

步骤5

热锅、放入少许玉米油，加入咸蛋黄（第一步）炒至气泡，再倒入炸好的南瓜条（第四步）翻伴，南瓜条均匀的裹上咸蛋黄即可出锅
餐桌上的春日美味 *^ω^* 咸蛋黄焗南瓜的做法图解6

步骤6

出锅哒金黄南瓜条成品
餐桌上的春日美味 *^ω^* 咸蛋黄焗南瓜的做法图解7

步骤7

摆盘（摆拍）

咸蛋黄焗南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 merry_my 编写，未经授权不得转载

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