青椒手撕杏鲍菇，到底谁先进碗里了？

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JoJoFan
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菌类通常用撕的方法会比较好吃，尤其是杏鲍菇那么大个的，撕起来蛮解压的。加点肉丝和青椒，就是很简单的一道鲜香味美的下饭菜。

青椒手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 4个 青椒 1个
五花肉 一小块 葱姜 少许
蒜瓣 2个 蚝油 1勺
生抽 1勺 盐 适量
油 适量

青椒手撕杏鲍菇的做法

青椒手撕杏鲍菇，到底谁先进碗里了？的做法图解1

步骤1

准备好原材料，杏鲍菇用的是小个子的，大个儿的用两个足够了哦
青椒手撕杏鲍菇，到底谁先进碗里了？的做法图解2

步骤2

青椒剖开去掉籽和白色的筋，切丝备用
青椒手撕杏鲍菇，到底谁先进碗里了？的做法图解3

步骤3

杏鲍菇撕成丝
青椒手撕杏鲍菇，到底谁先进碗里了？的做法图解4

步骤4

五花肉切丝
青椒手撕杏鲍菇，到底谁先进碗里了？的做法图解5

步骤5

起锅热油，下五花肉煸炒至变色
青椒手撕杏鲍菇，到底谁先进碗里了？的做法图解6

步骤6

放葱姜去去腥，炒出香味
青椒手撕杏鲍菇，到底谁先进碗里了？的做法图解7

步骤7

放青椒丝翻炒均匀
青椒手撕杏鲍菇，到底谁先进碗里了？的做法图解8

步骤8

加一勺生抽炒出香味儿
青椒手撕杏鲍菇，到底谁先进碗里了？的做法图解9

步骤9

放蒜片，杏鲍菇，翻炒均匀
青椒手撕杏鲍菇，到底谁先进碗里了？的做法图解10

步骤10

加一勺蚝油炒匀
青椒手撕杏鲍菇，到底谁先进碗里了？的做法图解11

步骤11

加少许盐调味，杏鲍菇变软就熟了
青椒手撕杏鲍菇，到底谁先进碗里了？的做法图解12

步骤12

装盘上桌啦！

青椒手撕杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 JoJoFan 编写，未经授权不得转载

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