最是人间四月天--桃花酥
精品
独家
作为热门点心,传食谱的人不少,我沿用了自己习惯的酥皮方子,照着样子割面皮整形,一次就成功了。我不喜欢猪油,用的黄油开酥,也很成功。
说实话对于初学者来说这是一款有点复杂的中式点心,不过真的别怕,按照步骤做一定能成功的,当看见桃花在烤盘上绽放的时候,满满的成就感真的无可比拟。
春天到了,送自己一盘桃花可好?
本方子可以做24个
桃花酥的做法
桃花酥的烹饪技巧
最后捏花瓣形状时候,大力点无所谓,把两端捏成尖尖才是王道。
其实用黄油做中式点心也还好啦,起酥也很好,如果不放心最后效果,可以用猪油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-04-16 · 广东
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