拔丝红糖年糕

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脆皮菜瓜
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那天逛超市看到年糕 就莫名想试试做次红糖年糕 结果意料之外的好吃 主要是它可以拔丝 哈哈哈哈

拔丝红糖年糕的用料

切片年糕 18片 红糖 50g
温水 适量 橄榄油 少许

拔丝红糖年糕的做法

拔丝红糖年糕的做法图解1

步骤1

准备好年糕和红糖
拔丝红糖年糕的做法图解2

步骤2

先用橄榄油煎年糕
拔丝红糖年糕的做法图解3

步骤3

煎至年糕表面金黄，出锅摆盘
拔丝红糖年糕的做法图解4

步骤4

熬红糖：红糖倒入适量温水，小火煮至黏稠
拔丝红糖年糕的做法图解5

步骤5

把熬好的红糖浇到装好盘的年糕上
拔丝红糖年糕的做法图解6

步骤6

完工啦，会迫不及待想要尝尝的～

拔丝红糖年糕的烹饪技巧

想要红糖可以拔丝，红糖的黏稠度是关键～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 脆皮菜瓜 编写，未经授权不得转载

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