山药胡萝卜鸡汤

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爱做饭的小余
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山药胡萝卜鸡汤的用料

汤鸡 1只 铁皮山药 2根
胡萝卜 2根 姜葱 适量
胡椒粉 适量 鸡精 适量
盐 适量 食用油 适量

山药胡萝卜鸡汤的做法

山药胡萝卜鸡汤的做法图解1

步骤1

冷水下锅焯水，加入生姜，水开后捞去浮沫。
山药胡萝卜鸡汤的做法图解2

步骤2

锅内放入油，生姜，放入鸡快炒香
山药胡萝卜鸡汤的做法图解3

步骤3

炒香的鸡放入汤罐里，加入开水，再次烧开，烧开后，小火慢炖2个小时
山药胡萝卜鸡汤的做法图解4

步骤4

山药胡萝卜去皮（记得山药带手套削皮）山药用冷水泡，加入少许盐，
山药胡萝卜鸡汤的做法图解5

步骤5

鸡汤慢炖2个小时，放入泡好的山药和红萝卜，再炖半个小时
山药胡萝卜鸡汤的做法图解6

步骤6

碗底加入少量盐，鸡精，胡椒，盛入鸡汤，洒上葱花即可

山药胡萝卜鸡汤的烹饪技巧

家里有小宝宝就只用放入盐，宝宝尽量少吃调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 爱做饭的小余 编写，未经授权不得转载

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