虎皮鸡蛋素食

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本想做个肉菜，结果发现冰箱只有这些食材，做一个素的虎皮鸡蛋。

虎皮鸡蛋素食的用料

鸡蛋 5个 胡萝卜 半根
青椒 1个 酱汁材料 耗油，陈醋，白糖，酱油，盐，鸡精
生抽 3勺 醋 1勺
盐 一小勺 糖 10克
淀粉 1勺 清水 2大勺
香叶 3片 小米辣 2个
花椒大料 适量

虎皮鸡蛋素食的做法

虎皮鸡蛋素食的做法图解1

步骤1

把鸡蛋煮十五分钟左右，捞出去皮。
虎皮鸡蛋素食的做法图解2

步骤2

煮鸡蛋的时候可以把配料准备好，味道可以依据口味多少改变。
虎皮鸡蛋素食的做法图解3

步骤3

调好酱汁，耗油一勺，陈醋一勺，酱油一勺，糖两勺。半勺鸡精。
虎皮鸡蛋素食的做法图解4

步骤4

准备好之后下锅煎鸡蛋，照片没保存，把鸡蛋煎至两面金黄即可。想让鸡蛋入味可以在表面用刀割几刀。
虎皮鸡蛋素食的做法图解5

步骤5

切好配菜，青椒胡萝卜。配料下锅。
虎皮鸡蛋素食的做法图解6

步骤6

下锅翻炒加入鸡蛋，加入酱汁。小火十分钟左右，大火收汁。
虎皮鸡蛋素食的做法图解7

步骤7

完成了

虎皮鸡蛋素食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 双子座精分 编写，未经授权不得转载

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