酸甜鸡肉条

酸甜鸡肉条

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猪肉太贵 牛头太费 只有鸡肉 经济实惠。 撸着小串，喝着啤酒，美美的一个周末。

酸甜鸡肉条的用料

鸡胸肉 1块 清水 半碗
鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量
料酒 1大勺 盐 1小勺
五香粉 1小勺 白芝麻 适量
葱花 适量 酱汁材料： 用量
生抽 1大勺 醋 1大勺
番茄酱 2大勺 白糖 2大勺

酸甜鸡肉条的做法

酸甜鸡肉条的做法图解1

步骤1

准备食材，图里少了白醋。
酸甜鸡肉条的做法图解2

步骤2

鸡肉切成手指宽长的条状，加入清水
酸甜鸡肉条的做法图解3

步骤3

加入盐和五香粉
酸甜鸡肉条的做法图解4

步骤4

加入料酒
酸甜鸡肉条的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋，搅拌腌制10-20分钟
酸甜鸡肉条的做法图解6

步骤6

裹上淀粉
酸甜鸡肉条的做法图解7

步骤7

下锅炸2遍。
酸甜鸡肉条的做法图解8

步骤8

将酱汁的配料倒入碗中搅拌均匀，倒入少许油的锅内
酸甜鸡肉条的做法图解9

步骤9

待烧出气泡后，加入一勺淀粉和半碗水的水淀粉。
酸甜鸡肉条的做法图解10

步骤10

加入炸好的鸡条
酸甜鸡肉条的做法图解11

步骤11

让酱汁充分包裹每一根鸡条。
酸甜鸡肉条的做法图解12

步骤12

撒葱花
酸甜鸡肉条的做法图解13

步骤13

撒白芝麻
酸甜鸡肉条的做法图解14

步骤14

出锅

酸甜鸡肉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 家有二傻 编写，未经授权不得转载

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