蒜苔香干炒肉末

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蒜苔香干炒肉末的用料

猪肉末 150克 蒜苔 150克
豆腐干(厚) 2块 小米辣 6-8个
大葱 1根 大蒜 2瓣
老姜 2片 老抽 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
鸡精 1小勺 白胡椒粉 小半勺
食用油 适量

蒜苔香干炒肉末的做法

蒜苔香干炒肉末的做法图解1

步骤1

准备好食材:蒜苔香干切丁,大葱小米辣切成小段,大蒜老姜切末
蒜苔香干炒肉末的做法图解2

步骤2

热锅倒入适量食用油
蒜苔香干炒肉末的做法图解3

步骤3

油烧热后,倒入姜蒜大葱爆香
蒜苔香干炒肉末的做法图解4

步骤4

再倒入猪肉末,炒至变色
蒜苔香干炒肉末的做法图解5

步骤5

猪肉末炒散后,加入1勺老抽
蒜苔香干炒肉末的做法图解6

步骤6

加入2勺生抽
蒜苔香干炒肉末的做法图解7

步骤7

加入1勺蚝油,翻炒均匀
蒜苔香干炒肉末的做法图解8

步骤8

先倒入切好的香干丁炒香
蒜苔香干炒肉末的做法图解9

步骤9

再倒入蒜苔丁,大火快速翻炒20秒左右
蒜苔香干炒肉末的做法图解10

步骤10

加入小半勺白胡椒粉
蒜苔香干炒肉末的做法图解11

步骤11

加入1小勺鸡精,翻炒均匀后
蒜苔香干炒肉末的做法图解12

步骤12

加入小米辣增加辣香味
蒜苔香干炒肉末的做法图解13

步骤13

起锅装盘
蒜苔香干炒肉末的做法图解14

步骤14

一份色香味俱全的蒜苔香干炒肉末就做好啦!看着都有食欲
蒜苔香干炒肉末的做法图解15

步骤15

配上米饭简直是太好吃啦

蒜苔香干炒肉末的烹饪技巧

咸淡和辣味可根据自己的口味,适当调整一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-18

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