吃到舔手指的，韩式辣猪蹄

精品 独家
5.2万 浏览 330 收藏
收藏
压抑的猪腱子肉很魂牵梦绕
压抑的猪腱子肉很魂牵梦绕
＋ 关注

又得一做猪蹄大法，真的好好吃啊我的妈哟❗根本停不下来，软糯，甜辣~来来来，吃起来~

韩式辣猪蹄的用料

猪蹄 2只 料酒 4勺
生抽 2勺 老抽 1勺
冰糖 5粒 盐 少许
胡椒粉 少许 韩式辣酱 2勺
蒜蓉辣酱 半勺 番茄酱 1勺

韩式辣猪蹄的做法

吃到舔手指的，韩式辣猪蹄的做法图解1

步骤1

冷水放入猪蹄，加葱段姜片料酒煮沸，会出一些白沫，脏东西，撇去脏东西捞出猪蹄控水待用
吃到舔手指的，韩式辣猪蹄的做法图解2

步骤2

热锅放油，小火加5粒冰糖，热化，放入猪蹄翻炒，记得一定要小火，不然容易溅油
吃到舔手指的，韩式辣猪蹄的做法图解3

步骤3

加入两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，两勺韩式辣酱，一勺番茄酱，小火翻炒均匀
吃到舔手指的，韩式辣猪蹄的做法图解4

步骤4

炒匀后加烧开的水，加半勺蒜蓉辣酱，一点胡椒粉，盖盖子开始小火慢炖
吃到舔手指的，韩式辣猪蹄的做法图解5

步骤5

炖一小时后，打开锅盖，看看咸淡，喜欢吃咸的可以再加些酱油，喜欢吃辣的可以切点小红辣椒️
吃到舔手指的，韩式辣猪蹄的做法图解6

步骤6

最后开大火，不断翻炒收汁~配上火鸡面，配点生菜，完美!

韩式辣猪蹄的烹饪技巧

加水的时候一定要加开水，不然肉质就不嫩了哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 压抑的猪腱子肉很魂牵梦绕 编写，未经授权不得转载

韩式辣猪蹄的其他做法更多

上传我做的这道菜

韩式辣猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 吃到舔手指的，韩式辣猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 吃到舔手指的，韩式辣猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活