让人赏心悦目的早餐

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爱上烘培的石头妈妈
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亲手准备的早餐，看着养眼，吃着好吃。

早餐的用料

鸡蛋 1个 南瓜 160g
紫薯 160g 面粉 620克
酵母粉 8g 糖 3勺
牛奶 200毫升左右

早餐的做法

让人赏心悦目的早餐的做法图解1

步骤1

紫薯南瓜去皮切片蒸熟。
让人赏心悦目的早餐的做法图解2

步骤2

紫薯用叉子压成泥。蒸汽水不要倒掉，直接搅拌在泥里面。
让人赏心悦目的早餐的做法图解3

步骤3

南瓜压成泥。
让人赏心悦目的早餐的做法图解4

步骤4

160g面粉混合紫薯泥酵母粉2g糖一勺.再加适量的牛奶，揉成面团。
让人赏心悦目的早餐的做法图解5

步骤5

南瓜泥加160g面粉，酵母粉2g，糖一勺，揉成面团。不用加牛奶。
让人赏心悦目的早餐的做法图解6

步骤6

300g面粉加牛奶适量，糖一勺，酵母粉4g，蛋一个，揉成面团。
让人赏心悦目的早餐的做法图解7

步骤7

开始发酵，面团发到2倍大即可。
让人赏心悦目的早餐的做法图解8

步骤8

发酵好的面团排气后，白面团切一半，擀成长方形，发在一边。
让人赏心悦目的早餐的做法图解9

步骤9

南瓜留一小块，其他擀成长方形。
让人赏心悦目的早餐的做法图解10

步骤10

两个长方形叠加起来。
让人赏心悦目的早餐的做法图解11

步骤11

从长方形的一边卷起来。
让人赏心悦目的早餐的做法图解12

步骤12

切成均匀的刀切馒头。用的刀要锋利一点，切之前刀上要撒上面粉，这样切出来的馒头比较好看。
让人赏心悦目的早餐的做法图解13

步骤13

同样的方法切紫薯馒头。
让人赏心悦目的早餐的做法图解14

步骤14

剩下的面团揉成长条，切成8个面剂子。
让人赏心悦目的早餐的做法图解15

步骤15

擀成面皮，4个像这样摞在一起。
让人赏心悦目的早餐的做法图解16

步骤16

从一面卷起来。
让人赏心悦目的早餐的做法图解17

步骤17

从当中切开。
让人赏心悦目的早餐的做法图解18

步骤18

切口的一边捏紧，另一边展开，一朵玫瑰花就出来了。
让人赏心悦目的早餐的做法图解19

步骤19

黄玫瑰一样的做法，做好后，醒一刻钟，冷水上锅蒸，在水开的过程中面团会慢慢发酵，然后小火25分钟，关火后等5分钟，再打开锅盖。
让人赏心悦目的早餐的做法图解20

步骤20

好看又好吃的馒头出锅了，配上一杯红糖姜茶———

早餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 爱上烘培的石头妈妈 编写，未经授权不得转载

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