拉面西安拉条子

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面食在北方是家庭的一日三餐之一，面条也可以说是最爱了。“无面不欢”了。一碗香喷喷面，暖胃又饱腹，再搭配些蔬菜，更美味健康有营养。 做道素面拉条子，低脂健康 自己动手做的辣条子，劲道又好吃，让我动起来。

拉面拉条子的用料

水 180克 面粉 1斤
盐 6克 鸡蛋 1个
西葫芦 1小个 土豆 1个
红萝卜 1个 自制销魂油泼辣子油 少许
盐 适量 生抽 适量
香醋 适量 鸡精 适量
新鲜苜蓿菜 1把

拉面拉条子的做法

拉面西安拉条子的做法图解1

步骤1

取一个不锈钢盆，放入面粉，水，盐，开始揉面
拉面西安拉条子的做法图解2

步骤2

开始揉面，成光滑的面团
拉面西安拉条子的做法图解3

步骤3

面揉成长圆条形
拉面西安拉条子的做法图解4

步骤4

面揪成小团，表面抹上油
拉面西安拉条子的做法图解5

步骤5

小面团揉成长条，抹上油
拉面西安拉条子的做法图解6

步骤6

如图，面条盘圆圈形，表面抹上油，用湿布或塑料袋，放冰箱，醒面2个小时
拉面西安拉条子的做法图解7

步骤7

拉面，动起来，如图开工了
拉面西安拉条子的做法图解8

步骤8

水烧开，下锅煮面条，新鲜苜蓿菜下锅
拉面西安拉条子的做法图解9

步骤9

碗里放调料，盐，醋，酱油，老抽
拉面西安拉条子的做法图解10

步骤10

面煮好，捞出放碗里，放上消魂辣椒油和家常秘制菜，

拉面拉条子的烹饪技巧

一碗面条，暖心窝 面放冰箱冷藏要醒2个小时，常温室内醒面1个小时。 下次为大家分享，家常秘制菜和销魂辣椒油 有什么不懂的留言讨论
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 元元朵朵 编写，未经授权不得转载

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