美味铜钱蛋

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我家外甥必点的下饭菜

美味铜钱蛋的用料

鸡蛋、蒜、葱、辣椒、生抽、耗油、食用盐、食用油

美味铜钱蛋的做法

美味铜钱蛋的做法图解1

步骤1

首先把鸡蛋煮熟。辣椒切小段,蒜米拍好用盐拌好备用
美味铜钱蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋切片备用。
美味铜钱蛋的做法图解3

步骤3

起锅热油,入鸡蛋,生抽翻炒出香味,然后放入辣椒跟蒜米,放入耗油调味,最后撒上葱出锅!

美味铜钱蛋的烹饪技巧

鸡蛋入热油后别急着翻动,不然鸡蛋黄白两部分容易分家,稍微炒出微黄色溢出香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-19

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