辣椒炒洋葱牛肉

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之前上传了一道洋葱炒牛肉，有不少朋友喜欢，今天又做了一道辣椒炒洋葱牛肉。

辣椒炒洋葱牛肉的用料

牛肉 300克 葱 少许
洋葱 1个 青辣椒 2个
红辣椒 2个 料酒 2勺
盐 适量 姜、蒜 少许

辣椒炒洋葱牛肉的做法

辣椒炒洋葱牛肉的做法图解1

步骤1

首先，将牛肉切成条，切细点更入味，口感更好，放入老抽（可以是生抽）一勺、料酒两勺和少许姜腌制十分钟。
辣椒炒洋葱牛肉的做法图解2

步骤2

将洋葱、辣椒、葱、蒜切好备用。
辣椒炒洋葱牛肉的做法图解3

步骤3

重头戏：锅内热油，放入牛肉炒成白色。炒成白色后可以再炒一会，之后放入辣椒、洋葱炒熟，再放一点盐，接着放葱和切成末状的蒜，就可以出锅了。

辣椒炒洋葱牛肉的烹饪技巧

牛肉不要炒的太久，容易变老和硬，先大火快速炒熟牛肉，再放洋葱和辣椒。期待大家的尝试，以上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 HAOchi8 编写，未经授权不得转载

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