腌黄瓜

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恶龙骑士和公主
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每天都不知道吃什么，做一个清脆爽口，开胃下饭的腌黄瓜

腌黄瓜的用料

黄瓜 2根 胡萝卜 半根
糖 2勺 大蒜 3个
小米辣 2个 小葱 1根
香菜 1根 圆葱 四分之一个
醋 2汤匙 生抽 2汤匙
糖 3汤匙 蒸鱼豉油 1勺

腌黄瓜的做法

腌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜，胡萝卜洗净切条，放入2勺白糖腌制杀水，大概腌菜3个小时左右
腌黄瓜的做法图解2

步骤2

调料汁：碗中加入葱花香菜，圆葱碎，小米辣，蒜片，放入两勺陈醋，两勺生抽，三勺白糖，一勺豉油搅拌均匀，料汁就做好了
腌黄瓜的做法图解3

步骤3

腌好的黄瓜，胡萝卜不用清洗，直接放入干净的容器中，倒入调好的料汁，腌制两个小时左右就可以了

腌黄瓜的烹饪技巧

这个比例做出来的料汁没有很甜，偏酸，想要调味浓一点可以再加一勺糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 恶龙骑士和公主 编写，未经授权不得转载

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