原创！酱烧豆筋你可能没吃过

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豆筋棍，一种营养丰富的豆制品。豆筋的口感筋韧QQ的，富有弹性且易消化吸收，比一般的豆制品营养素密度高，多吃素少吃肉对健康有好处哦！

酱烧豆筋的用料

豆筋 5根 青红辣椒 少量装饰
葱姜蒜 适量 极妙麻辣红油 适量
极妙红烧酱油 小半大勺 极妙原鲜酱油 半大勺
蚝汁 三分之一大勺 白砂糖 一汤勺
油 少量 盐 根据酱油和耗油的量适量放
土豆淀粉水 一大勺

酱烧豆筋的做法

原创！酱烧豆筋你可能没吃过的做法图解1

步骤1

豆筋泡发一夜，泡发后切成2cm的小段，青红椒也切成段
原创！酱烧豆筋你可能没吃过的做法图解2

步骤2

油热放入蒜末和姜末爆香，然后倒入清水，加酱油，蚝油，盐调味
原创！酱烧豆筋你可能没吃过的做法图解3

步骤3

然后把配菜和豆筋全部倒入翻炒片刻
原创！酱烧豆筋你可能没吃过的做法图解4

步骤4

加麻辣红油调味，提升整体口感和色泽
原创！酱烧豆筋你可能没吃过的做法图解5

步骤5

最后淋水淀粉勾芡，慢慢分次倒入淀粉水勾芡
原创！酱烧豆筋你可能没吃过的做法图解6

步骤6

装盘撒上葱花即可

酱烧豆筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

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