小米椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程

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1、主要调配小米生熟浆和白浆 2、马蹄粉250克，椰浆400毫升，小米100克，白糖200克 3、小米煮熟捞出 4、125克马蹄粉加入400毫升清水 5、充分搅拌均匀后过滤得到生浆 6、200克白糖加入300毫升清水煮开致溶解 7、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状 8、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 9、加入小米搅拌均匀 10、125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆 11、充分搅拌均匀后过滤 12、水开后加入一层生熟浆蒸3分钟 13、再加一层白浆蒸3分钟，以此类推 14、每次放浆之前都需搅拌均匀 15、最后一层蒸5分钟 16、彻底凉透后切块食用

小米椰汁马蹄糕的用料

马蹄粉 250克 椰浆 400毫升
小米 100克 白糖 200克

小米椰汁马蹄糕的做法

小米椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程的做法图解1

步骤1

主要调配小米生熟浆和白浆
小米椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程的做法图解2

步骤2

马蹄粉250克，椰浆400毫升，小米100克，白糖200克
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步骤3

小米煮熟捞出
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步骤4

125克马蹄粉加入400毫升清水
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步骤5

充分搅拌均匀后过滤得到生浆
小米椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程的做法图解6

步骤6

200克白糖加入300毫升清水煮开致溶解
小米椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程的做法图解7

步骤7

关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状
小米椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程的做法图解8

步骤8

熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
小米椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程的做法图解9

步骤9

加入小米搅拌均匀
小米椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程的做法图解10

步骤10

125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆
小米椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程的做法图解11

步骤11

充分搅拌均匀后过滤
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步骤12

水开后加入一层生熟浆蒸3分钟
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步骤13

再加一层白浆蒸3分钟，以此类推
小米椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程的做法图解14

步骤14

每次放浆之前都需搅拌均匀
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步骤15

最后一层蒸5分钟
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步骤16

彻底凉透后切块食用

小米椰汁马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 洲星马蹄糕 编写，未经授权不得转载

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