蒜香西葫芦炒香菇

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奇缘0207
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蒜香十足，西葫芦的脆嫩，香菇的鲜美，简直太好吃了。

蒜香西葫芦炒香菇的用料

西葫芦 2个（700克） 香菇 4朵
干红辣椒 2根 大蒜 3瓣
大葱 少许 酱油 2勺
蚝油 1勺 食盐 4克

蒜香西葫芦炒香菇的做法

蒜香西葫芦炒香菇的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材，并清洗干净，蒜切末，葱切小段，干红辣椒切小段，香菇切片备用
蒜香西葫芦炒香菇的做法图解2

步骤2

西葫芦先对半切开，用勺子刮去内瓤，再切成片
蒜香西葫芦炒香菇的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下葱姜，干红辣椒段翻炒出香味
蒜香西葫芦炒香菇的做法图解4

步骤4

下入香菇煸炒到变软
蒜香西葫芦炒香菇的做法图解5

步骤5

加入西葫芦片
蒜香西葫芦炒香菇的做法图解6

步骤6

翻炒一会后加入2勺酱油
蒜香西葫芦炒香菇的做法图解7

步骤7

加入1勺蚝油
蒜香西葫芦炒香菇的做法图解8

步骤8

翻炒到西葫芦片见软出水后，加入4克食盐，翻炒均匀后出锅
蒜香西葫芦炒香菇的做法图解9

步骤9

成品图

蒜香西葫芦炒香菇的烹饪技巧

西葫芦的瓜瓤也可以不去掉，直接炒也是可以的；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载

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