红糖烤年糕

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Lane厨房小白
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我喜欢吃年糕这种糯糯的食物！软糯弹牙超级Q！红糖味也是超爱，两者结合，神仙美味！

红糖烤年糕的用料

糯米粉 150g 红糖 30g
奶粉 30g 温水 150g
玉米油 30g 鸡蛋 1个
芝麻 适量

红糖烤年糕的做法

红糖烤年糕的做法图解1

步骤1

准备原材料。
红糖烤年糕的做法图解2

步骤2

先将温水冲泡奶粉，鸡蛋打入盆中，放入红糖、玉米油，搅拌均匀。再放入剩下原材料，伴至均匀无颗粒。
红糖烤年糕的做法图解3

步骤3

倒入模具，我用的是9寸披萨盘，倒进去刚刚好。面上撒上黑白芝麻。
红糖烤年糕的做法图解4

步骤4

烤箱预热，190度烤35分钟。还是要根据自家脾性来，最后十分钟我加到了200度。
红糖烤年糕的做法图解5

步骤5

随时观察颜色，表层有点焦焦的就可以了，如果想再脆一点可以再适当增加温度和时间。
红糖烤年糕的做法图解6

步骤6

烤好出来切成块就可以啦。红糖的味道好香！！
红糖烤年糕的做法图解7

步骤7

外酥里嫩，软软糯糯！
红糖烤年糕的做法图解8

步骤8

早餐完美！

红糖烤年糕的烹饪技巧

1.模具最好铺上油纸，我就是偷懒没铺，最后脱模不太好脱！ 2.如果第二天来不及，可以头一天晚上将原材料准备好，第二天直接做就可以啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 Lane厨房小白 编写，未经授权不得转载

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