炸鸡腌萝卜

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默读伤悲_
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韩式炸鸡的灵魂伴侣，酸甜爽口，解腻小能手的腌萝卜！

炸鸡腌萝卜的用料

白萝卜 1个 白醋 1碗
糖 2/3碗 盐 1勺
冷水 2碗

炸鸡腌萝卜的做法

炸鸡腌萝卜的做法图解1

步骤1

选择一根白净鲜嫩的萝卜，看萝卜大小，我这根非常大，所以我大概用了三分之二根，首先洗净、去皮。
炸鸡腌萝卜的做法图解2

步骤2

切成大小合适的小方块，接近边长1cm大小的正方体，同指甲盖大小的亚子。
炸鸡腌萝卜的做法图解3

步骤3

按照比例，两碗水，一碗白醋，大半碗白糖，一小勺盐，烧开，记得搅拌至白糖完全融化即可。
炸鸡腌萝卜的做法图解4

步骤4

将烧开的调和水直接倒进萝卜里，记得装萝卜的容器必须耐高温，如果您的密封罐耐高温也可以直接把萝卜和开水倒在里面，由于我的密封罐不耐高温，所以我另用了一个玻璃碗。
炸鸡腌萝卜的做法图解5

步骤5

待完全放凉后，装进密封罐内，看着这可爱的亚子，真是赏心悦目吖！想到那个酸甜味，口水流出……
炸鸡腌萝卜的做法图解6

步骤6

密封好放入冰箱冷藏，两天后，即可品尝美味咯！

炸鸡腌萝卜的烹饪技巧

我相信炸鸡没有人不爱，尤其韩式炸鸡，更为经典的酸甜酱汁韩式炸鸡，但多吃两口就觉得腻，不耐吃，但配上这个小萝卜，根本吃得停不下来。在平时，大鱼大肉的日子里，来上一口小萝卜，真是无与伦比的美丽啊！伙伴们，一起吃起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 默读伤悲_ 编写，未经授权不得转载

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