绿柳才黄 炒米粉

独家
6119 浏览 17 收藏
收藏
一叶夏荷
一叶夏荷
＋ 关注

炒米粉的用料

东莞米粉 3片（3人份） 包菜 1/4个
鸡肉肠 适量 大葱 1小段
姜 1片 生抽 1勺
蠔油 1勺 黑椒粉 适量
盐 适量

炒米粉的做法

绿柳才黄 炒米粉的做法图解1

步骤1

东莞米粉温水(注意: 比冷水稍微温一点点就可以，大概25度，不能过热，否则米粉会糊成一团难炒。冷水泡米粉又较硬。)浸泡30分钟后沥水备用
绿柳才黄 炒米粉的做法图解2

步骤2

油热，爆香姜丝和大葱末
绿柳才黄 炒米粉的做法图解3

步骤3

放入包菜丝、鸡肉肠丝一起炒香
绿柳才黄 炒米粉的做法图解4

步骤4

待包菜开始变软，加入浸泡沥干的米粉一起炒3分钟
绿柳才黄 炒米粉的做法图解5

步骤5

加入少量开水，浸到米粉。加生抽、蠔油、黑椒粉、少量盐，盖上锅盖焖3分钟，汤汁收干兜匀盛出

炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 一叶夏荷 编写，未经授权不得转载

炒米粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒米粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绿柳才黄 炒米粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 绿柳才黄 炒米粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活