大丰收（简易版）

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甜心彤
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上次食材不全做成了排骨玉米汤。今天食材准备的还可以，就来做我最想吃的菜啦！ 疫情期间在家和老妈学做菜开心。在家无聊的你们也来尝试一下吧。

大丰收的用料

猪排骨 350克 玉米 2根
豆角 500克 土豆 1个
白糖 2勺 八角 1个
姜片 4片 盐 适量
酱油 2勺 鸡精 1勺

大丰收的做法

大丰收（简易版）的做法图解1

步骤1

首先将玉米切段洗净备用。锅中倒油，加入少许白糖，糖熬成红色后，放入排骨翻炒两下。（当时忘拍了大家看步骤做吧）之后放入清水（水盖过排骨即可）之后放玉米段。加八角、酱油、盐、姜片。盖锅盖炖十分钟。
大丰收（简易版）的做法图解2

步骤2

利用炖肉和玉米的时间把豆角摘好分两半洗净，土豆去皮洗净切块。备用
大丰收（简易版）的做法图解3

步骤3

十分钟到，开锅可以看到肉熟了，（尝一下汤咸淡如何，淡就再加一点盐）。
大丰收（简易版）的做法图解4

步骤4

加入豆角和土豆块翻炒几下，盖锅盖再炖二十分钟。（时间差不多就可以别干锅糊了就成）
大丰收（简易版）的做法图解5

步骤5

时间到放入鸡精翻炒两下就出锅啦！
大丰收（简易版）的做法图解6

步骤6

在炖豆角盖锅盖之前我母亲还往锅上贴了几个东北大饼子，做好后会有菜的味道混合在一起。贼香（用灶的大铁锅可以做，家里电锅不要轻易尝试哦(´-ω-`)）

大丰收的烹饪技巧

如果有南瓜最好了，南瓜可以放在土豆豆角下锅的时候，摆在锅周围。味道美极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 甜心彤 编写，未经授权不得转载

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    / 7 大丰收（简易版）的做法步骤

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