低糖绿豆糕

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自己做的无添加

低糖绿豆糕的用料

去皮绿豆（绿豆） 500g 黄油 60g
细砂糖 50g 薄荷糖 两粒

低糖绿豆糕的做法

低糖绿豆糕的做法图解1

步骤1

锅里加入黄油融化
低糖绿豆糕的做法图解2

步骤2

倒入绿豆沙，去皮绿豆提前浸泡一晚，加糖煮熟后打成糊
低糖绿豆糕的做法图解3

步骤3

中火不停搅拌
低糖绿豆糕的做法图解4

步骤4

最后变成这样不粘锅也不粘铲子就OK了，大概半小时，保持中火
低糖绿豆糕的做法图解5

步骤5

晾凉后制作，每个30克左右，不加红豆沙，纯绿豆糕
低糖绿豆糕的做法图解6

步骤6

用力压一下模具就可以了，绿豆沙里有油，不会粘模具
低糖绿豆糕的做法图解7

步骤7

装进小盒子里
低糖绿豆糕的做法图解8

步骤8

封口
低糖绿豆糕的做法图解9

步骤9

好啦
低糖绿豆糕的做法图解10

步骤10

500克去皮绿豆，我一共做了37个30克左右的绿豆糕

低糖绿豆糕的烹饪技巧

炒好的绿豆沙一定要盖保鲜膜晾凉，而且是贴着绿豆沙表面盖，不然会结一层皮，影响整体口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 醉蟹qyjw 编写，未经授权不得转载

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