小白也能做出美味的清蒸鲈鱼

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孩子喜欢吃螃蟹，但是因为这边的菜市场还没有建好，螃蟹又容易死，门口那个卖菜的老板都不进螃蟹来卖。鲈鱼肉质紧致鲜嫩美味！所以今天做到清真鲈鱼给孩子下饭。

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 生姜 1块
小葱 2根 生抽 1勺
盐 10克

清蒸鲈鱼的做法

小白也能做出美味的清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

准备以上材料（备注：中间的小杯里是生抽，让老公拍一下照片，他给放错了）
小白也能做出美味的清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鱼洗净从背部剖开，鱼身各划三刀，方便入味，加盐姜片均匀抹身子后平铺盘中，腌制15分钟左右
小白也能做出美味的清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

加适量的水把鱼放着蒸架扣盖蒸
小白也能做出美味的清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

上汽后蒸10分钟左右（看鱼大小定，我这条是450克左右）
小白也能做出美味的清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

时间到端出到生抽
小白也能做出美味的清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

铺上葱丝
小白也能做出美味的清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

烧热油油温至冒烟即可
小白也能做出美味的清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

热油浇入鱼身（浇的时候锅边尽量贴近鱼身，不然灶台会溅出很多油）
小白也能做出美味的清蒸鲈鱼的做法图解9

步骤9

成品

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 馋女菲菲 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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